Соус болоньезе в домашних условиях – лучшее дополнение пасты! Классические и новые рецепты домашнего соуса болоньезе Болоньезе – итальянский мясной соус из фарша и овощей. Блюдо насыщенное, сытное, обычно подается к традиционной пасте, которая называется точно также. Но, это совсем ...

Как сделать филе из щуки? Самая распространенная рыба для приготовления фарша, для изготовления из  рыбы филе, котлет это же конечно распространенная в наших водоемах хищник щука. Для приготовления филе из щуки необходимо: очистить чешую для этого обдаем щуку кипятком и ...

Котлеты из щуки рецепт с салом пошаговый рецепт. Для приготовления 20 средних котлеты из щуки пошаговый рецепт с фото с салом необходимо взять грамм 700-800 филе щуки, Добавляем 250-300 грамм свиного сала, Одну крупную головку лука и 5-6 зубчиков чеснока 1/3 ...

Традиционная уха представляет собой прозрачный, несколько вяжущий, концентрированный отвар из рыбы. Относительно того, сколько видов рыбы должно использоваться в ухе, единого мнения не существует, и даже В. В. Похлёбкин в разных изданиях приводит разные мнения. Одно мнение состоит в том, что уха — ...

Очищенный и вымытый лук-порей нарезать, слегка поджарить на масле, прибавить очищенный, вымытый и нарезанный ломтиками картофель, залить 5 стаканами воды, положить соль и варить 25-30 минут. Сваренный картофель вместе с отваром протереть сквозь сито, прибавить горячее молоко и раз- мешать. ...

Суп пюре из тыквы. Тыкву и картофель очистить от кожуры, промыть, нарезать тонкими лом тиками, положить в кастрюлю, залить 3-4 стаканами воды, добавить соль, сахар, столовую ложку масла и поставить варить на слабом огне на 25-30 минут. Добавить подсушенные или ...

Суп пюре из моркови и риса Очищенную и промытую морковь нарезать тонкими ломтиками, положить в кастрюлю, влить 1/4 стакана воды, добавить 1 ст. ложку масла, чайную ложку соли, столько же сахара и тушить в течение 5-10 минут. После этого всыпать ...

Суп пюре из стручковой фасоли Стручки фасоли очистить и вымыть, отделить четвертую часть их для гарнира и нарезать ромбиками; остальные пропустить через мясорубку. Очищенный и промытый картофель нарезать ломтиками, сложить в кастрюлю, добавить измельченные стручки фасоли, соль, 1-2 ст. ложки ...

Суп пюре из цветной капусты Отобрать 1/4 часть мелких кочешков цветной капусты для гарнира и от- дельно сварить их в подсоленной воде. Остальную капусту, а также очищенный и промытый картофель, нарезанный ломтиками, сложить в кастрюлю, за- лить 4 стаканами воды, ...

Суп пюре из спаржи Суп пюре из спаржи. Отобрать и очистить для гарнира 20-25 головок спаржи. Остальную спаржу промыть, нарезать и поставить варить на 15-20 минут, прибавив 2 ста- кана воды и немного соли. В суповой кастрюле слегка поджарить 2 ...