Рецепт Кабачковой Икры

Один Рецепт Кабачковой Икры

Рецепт Кабачковой Икры приготовленный по данной технологии очень схож с магазинным оригиналом. Нам понадобиться:

  • 3 килограмма кабачков (очищенных)
  • 4-5 штук сладкого болгарского перца
  • 100 грамм чеснока
  • 380 грамм томатной пасты “Помидорка”
  • 1 стакан растительного масла
  • 1 стакан сахара
  • 2 столовых ложек соли
  • 1 чайная ложка уксусной 70% кислоты
  • 700 мл воды

Выход 4,5 литра

Кабачки очистить от кожуры и внутренней мякоти. Нарезать ломтиками чтобы кусочки поместились в мясорубку. Болгарский перец так же нарезать кубиками предварительно удалив сердцевину. Чеснок очистить от кожуры. Всё это смешать и перемолоть на мясорубке.

В полученную массу добавить смешав “Помидорку” предварительно разведённую в 700 граммов воды с одним стаканом сахара, 2 столовых ложек соли и одним стаканом растительного масла.

Один Рецепт Кабачковой Икры

Полученную смесь варить 1 час 20 минут. В конце варки добавить чайную ложку уксусной кислоты и тщательно перемешать. Кабачковая икра готова. Для длительного хранения рекомендуется разлить по стеклянным банкам предварительно их простерилизовав и закатать железной крышкой.

Рецепт кабачковой икры был получен путём проб и ошибок в подборе ингредиентов, для обеспечение соответствующих вкусовых качеств.

Рекомендации: 1. Кабачки не должны быть молодые. 2 Количество воды для разведения “Помидорки” необходимо учитывать сочность кабачков. Чем сочнее кабачки тем меньше воды.

Один Рецепт Кабачковой Икры

Приятного аппетита! Попробуйте приготовить Кабачковую икру “заморскую” по данному рецепту и получите вкуснейшую холодную закуску.

А ещё можно попробовать приготовить икру из свеклы перейдя по ссылке прочитав статью с 10 рецептами. “Икра из свеклы

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

ăn dặm kiểu NhậtResponsive WordPress Themenhà cấp 4 nông thônthời trang trẻ emgiày cao gótshop giày nữdownload wordpress pluginsmẫu biệt thự đẹpepichouseáo sơ mi nữhouse beautiful