Главная / еда / Кулинария дома / полезные советы / Как сделать филе из щуки
Как сделать филе из щуки

Как сделать филе из щуки

Как сделать филе из щуки? Самая распространенная рыба для приготовления фарша, для изготовления из  рыбы филе, котлет это же конечно распространенная в наших водоемах хищник щука.

Для приготовления филе из щуки необходимо:

очистить чешую Как очистить чешую щуки

для этого обдаем щуку кипятком и соскребаем ножом чешуюОбдать чишую кипятком

потрошимПотрошение

отделяем голову по жабрыотделяем голову по жабры

разрезаем тушку пополамразрезаем тушку щуки пополам

отделяем кости от мясаотделение кости щуки от мяса

начиная со стороны головыудаление костей из щуки

берем филейный нож или просто острый нож и начинаем отделять кожу начиная с хвостаотделять кожу щуки начиная с хвоста

незабываем удалять плавникифиле без костей щуки

и продолжаем отделять кожу поставив нож под острым угломСпособ филе щуки Как сделать филе из щуки

И вот что получаетсяГотовое филе

а еще советую почитать рецепт про щучьи котлеты где подробно описано как приготовить из рыбы фарш и оценить щуку в кулинарии.

А ещё узнать про рыбу щука можно из статьи перейдя по ссылке Щука

или здесь 

 

Оставляйте отзывы ставьте оценки подписывайтесь на обновления!

Как сделать филе из щуки? Самая распространенная рыба для приготовления фарша, для изготовления из  рыбы филе, котлет это же конечно распространенная в наших водоемах хищник щука. Для приготовления филе из щуки необходимо: очистить чешую для этого обдаем щуку кипятком и соскребаем ножом чешую потрошим отделяем голову по жабры разрезаем тушку пополам отделяем кости от мяса начиная со стороны головы берем филейный нож или просто острый нож и начинаем отделять кожу начиная с хвоста незабываем удалять плавники и продолжаем отделять кожу поставив нож под острым углом И вот что получается а еще советую почитать рецепт про щучьи котлеты где подробно описано…

Обзор

Рейтинг пользователей 4.75 ( 4 голосов)
0

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показан

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.

ăn dặm kiểu NhậtResponsive WordPress Themenhà cấp 4 nông thônthời trang trẻ emgiày cao gótshop giày nữdownload wordpress pluginsmẫu biệt thự đẹpepichouseáo sơ mi nữhouse beautiful