Templates by BIGtheme NET
Главная / Кулинария / полезные советы / Как правильно сделать филе из щуки

Как правильно сделать филе из щуки

Как сделать филе из щуки

Как сделать филе из щуки? Самая распространенная рыба для приготовления фарша, для изготовления из  рыбы филе, котлет это же конечно распространенная в наших водоемах хищник щука.

Для того чтобы правильно сделать филе из щуки необходимо сделать филе из щуки без костей

Для приготовления филе из щуки необходимо:

  1. очистить чешую

  2. для этого обдаем щуку кипятком и соскребаем ножом чешую

  3. потрошим

  4. отделяем голову по жабры

  5. разрезаем тушку пополам

  6. отделяем кости от мяса

  7. начиная со стороны головы

  8. берем филейный нож и начинаем отделять кожу начиная с хвоста

  9. незабываем удалять плавники

  10. и продолжаем отделять кожу поставив нож под острым углом

И вот что получается

а еще советую почитать рецепт про щучьи котлеты где подробно описано как приготовить из рыбы фарш и оценить щуку в кулинарии

 

Оставляйте отзывы ставьте оценки подписывайтесь на обновления!

 

Как сделать филе из щуки Как сделать филе из щуки? Самая распространенная рыба для приготовления фарша, для изготовления из  рыбы филе, котлет это же конечно распространенная в наших водоемах хищник щука. Для того чтобы правильно сделать филе из щуки необходимо сделать филе из щуки без костей Для приготовления филе из щуки необходимо: очистить чешую для этого обдаем щуку кипятком и соскребаем ножом чешую потрошим отделяем голову по жабры разрезаем тушку пополам отделяем кости от мяса начиная со стороны головы берем филейный нож и начинаем отделять кожу начиная с хвоста незабываем удалять плавники и продолжаем отделять кожу поставив нож под острым…

Обзор

Рейтинг пользователей 4.75 ( 4 голосов)
0

О admin

Партнерские программы

ăn dặm kiểu NhậtResponsive WordPress Themenhà cấp 4 nông thônthời trang trẻ emgiày cao gótshop giày nữdownload wordpress pluginsmẫu biệt thự đẹpepichouseáo sơ mi nữhouse beautiful