Котлеты из щуки рецепт с салом пошаговый рецепт. Для приготовления 20 средних котлеты из щуки пошаговый рецепт с фото с салом необходимо взять грамм 700-800 филе щуки,
Добавляем 250-300 грамм свиного сала,
Одну крупную головку лука и 5-6 зубчиков чеснока
1/3 часть белого батона замоченного в воде или молоке,
Все перекручиваем на мясорубке,
Соль, перец добавляем по вкусу,
два яйца,
Все тщательно перемешиваем,
Разогреваем сковороду с растительным маслом, в это время формируем котлеты и обваливаем их в муке или панировочных сухарях,
Жарим на среднем огне,
Для приготовления котлеты из щуки с салом понадобиться
На 700-800 г филе щуки – 250-300 г свиного сала, 1 большая головка лука, 5-6 зубчиков чеснока, 2 яйца, соль и черный перец по вкусу, растительное масло (для жарки), мука пшеничная или панировочные сухари.
Готовьте и наслаждайтесь! Приятного аппетита!
Как сделать филе из щуки можно узнать из статьи перейдя по ссылке Как сделать филе из щуки
Описание рыбы Щука можно прочитать здесь
Как ловить щуку на спиннинг весной
