Салат с мясом «Пражские огни» Этот простой, и красивый салат из мяса с необычным решением: сырые овощи в сочетании с обжаренными в сливочном масле кусочками мяса, дают великолепный вкус. А также пользу для желудка, являясь для него своеобразной щеткой, благодаря ...
Читать далее »еда
Салат С Колбасой Или Ветчиной
Салат С Колбасой Или Ветчиной Нарезать зеленый салат. Колбасу или ветчину, картофель, сельдерей, яблоки и корнишоны нарезать ломтиками, сложить в миску. Соус майонез смешать с небольшим количеством горчицы, мелко нарезанной зеленью петрушки и эстрагоном, прибавить уксус и посолить по вкусу. ...
Читать далее »Салат Из Дичи
На середину салатника горкой поместить нарезанный зеленый салат, вокруг которого расположить все овощи “букетами” так же, как в салате “Весна”. Филе рябчика нарезать тонкими широкими ломтиками и уложить на зеленый салат в виде пирамидки, в середину которой поместить красивую ветку ...
Читать далее »Салат из рыбы с помидорами
Рецепт салат из рыбы с помидорами Сваренную охлажденную рыбу (осетрину, севрюгу, белугу, судака, лососину) нарезать маленькими кусочками; очищенные картофель, свежий огурец, корнишоны и помидоры нарезать ломтиками, сложить все в миску, прибавить нарезанный зеленый салат. Перед подачей на стол продукты слегка ...
Читать далее »Салат Трески с Хреном
Сваренную холодную треску нарезать кусочками. Очищенный картофель и огурцы нарезать ломтиками. В миску положить натертый хрен, добавить соус майонез, соль, уксус, смешать с нарезанной рыбой, картофелем, огурцами и переложить в салатник. Салат украсить кусочками огурца, мелко нарезанным зеленым луком, натертым ...
Читать далее »Салат Трески с Майонезом
Сельдерей, редиску, огурцы и яблоки нарезать соломкой длиной 3-4 см, сложить в миску и поставить в холодное место. Сваренную охлажденную рыбу без кожи и костей нарезать на куски по числу порций, сложить в тарелку, облить уксусом и также поставить в ...
Читать далее »салат из крабов
салат из крабов. Подготовленные овощи нарезать маленькими кубиками, помидоры кружками. Перед подачей к столу нарезать зеленый салат, оставив несколько лис- тиков для украшения, и положить горкой в салатник. Вокруг горки салата расположить овощи отдельными “букетами”. В центре горки на зеленом ...
Читать далее »Салат из сельди
Рецепт приготовления салата из сельди Очищенную сельдь нарезать кусочками, а овощи и яблоки – тонкими лом- тиками. Приготовить соус; для этого желток сваренного вкрутую яйца рас- тереть с солью, горчицей и маслом, причем масло надо подливать небольшими порциями, чтобы соус ...
Читать далее »Салат Фасоль Сельдерей Морковь
Фасоль, предварительно замоченную, сварить, откинуть на сито и охладить. Одновременно отварить морковь и нарезать кубиками, а очищенный сельдерей тонко нашинковать соломкой; прибавить промытый, нарезанный зеленый салат и все это перемешать. Затем положить в салатник горчицу, соль, сахар, все это растереть, ...
Читать далее »Винегрет из Овощей
Вареный картофель, яблоки, огурцы, морковь очистить, нарезать ломтиками, кубиками или соломкой, сложить в миску, прибавить квашеную шинкованную капусту. Горчицу, соль, перец, сахар растереть с маслом и развести уксусом. Перед тем как подать к столу, овощи смешать с приготовленным соусом, уложить ...
Читать далее »